飲食特輯 | 味分天下

01	元朗正宗日式串燒燒物

「我們幾位拍檔是於五星級酒店任職，故我們的串燒及燒烤均是跟足酒店師傅的製作方法，但卻以成本價售，所以是非常抵食的﹗」負責人 Roy ...

招牌日式串燒拼盤

燒太郎

02	服務至上韓式烤鍋料理

「有位客人曾大讚我們的服務是同區最好的，更於她的網址上紀錄了她的經歷：『每當有空碟就會有人收、油煙較多又會主動幫我們調較至細火；水...

晚市烤鍋自助餐 $78 成人

韓舍烤鍋料理

03	優惠多多日式放題專家

「元朗這區的年輕人、學生是很熱情的，吃完一次任食放題之後，他們再來又再來，有一班年輕人，為數接近 20 多個一起來吃，而今天他們當中...

刺身拼盤

井一日本料理

04	元朗嘗冠軍大廚客家菜

一名客人正在吃客家菜「木耳墨魚炆豬肉」及「鹹煎馬友」，此時老闆問該名客人：「菜式怎樣，好吃嗎？合你胃口嗎？」客人答道：「何止好吃及合...

招牌煮沙頭角魚鰾 $98

自家人餐廳

05	廣西健康粗茶淡飯抵港

「雖然粗糧對香港人是較新鮮的名詞，但不少人吃過也讚食物夠特別，而最受歡迎的，就是盤龍茄子、東坡豆腐，而且不少客人也讚我們的玉米汁很好...

脆皮扣 $46

粗糧館

06	停電照等嘗招牌奄仔蟹

「曾經試過一次，有幾位客人專誠來吃我的鹽焗奄仔蟹，碰巧流浮山正大街由中段至尾段停電，當然我亦沒有辦法，唯有叫他們倒不如去街頭的酒家吃...

鹽焗奄仔蟹 ( 時價 )

彩鳳酒家

07	給予您驚喜的日本料理

「我們的店位於有 10 多年歷史的元朗日本料理班霸隔鄰，不少人也曾以為我們會很快結業，結果我們愈做愈好，生意已成功上了軌道，就是靠我...

三文魚頭石狩鍋 $50

谷川日本料理

08	人情味小店嘗精緻日菜

「我們雖然是店子小小，但有不少非常長情的熟客，例如有一個單車店的老闆，即使每逢星期六日晚上已滿座，他仍堅持要等下去，一定要於我店吃日...

霜燒牛柳刺身 $35

御品日本料理

09	屏山盆菜新推招牌九砵

「這招牌九砵有齊小盆菜、燉陳皮鴨湯、屏山神仙鴨、冰糖雞、炸鮮門鱔、雞汁燴花菇、魚肉丸及了酸豬手等，足足九道菜，是除了傳統盆菜外，另一...

招牌傳統九砵 $1300 (9道菜)

屏山傳統盆菜

10	濠江老字號即燒牛肉乾

「我冠環球的牛肉乾跟豬肉乾，每日新鮮燒製，全元朗只此一間，就連個烤爐亦是我多年前特地訂造，以獨特秘製去燒，燒出來的肉乾肉身既甘甜、軟...

即燒招牌牛肉乾 $60 / 磅

港澳冠環球食脯專家

11	痴心大廚炮製開心菜式

「於其他師傅大廚眼中，我是『痴』的，不過是痴心的痴，因為我對飲食、煮食有著非常濃厚的熱情，別的大廚工作 10 多小時後會回家休息...

火鴨絲涼瓜青 $45

大發餐廳開心菜館

12	元朗嘗招牌糯米蒸膏蟹

「我們的招牌糯米蒸膏蟹，用上等頂角膏蟹，配以瑤柱、冬菇、肉鬆、蝦乾粒、及蒜蓉，蒸製 15 - 20 分鐘，讓頂角膏蟹的蟹油滲入飯粒中...

招牌籠仔糯米蒸膏蟹 $98

囍年華海鮮酒家


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